Uskršnji doručak: Više od 20 godina tradicije, zajedništva i blagdanskog duha
Udruženje obrtnika Šibenik i ove godine s ponosom nastavlja više od dva desetljeća dugu tradiciju organiziranja Uskršnjeg doručka, koji će se 2025. godine održati na tri lokacije – u Šibeniku, Rogoznici i Skradinu. Manifestacija koja je tijekom godina prerasla u neizostavni dio uskršnjih blagdana u Šibensko-kninskoj županiji još jednom okuplja obrtnike, lokalne vlasti i turističke zajednice u cilju očuvanja običaja i zajedničkog slavlja Uskrsa.
Udruženje obrtnika Šibenik nastavlja svoju dugu tradiciju organiziranja Uskršnjeg doručka. Joso Smolić, predsjednik Udruženja obrtnika Šibenik je jedan od glavnih inicijatora prvog Uskršnjeg doručka još davne 2004. godine.
- Ostajemo vjerni osnovnoj ideji koju smo imali prije 20 godina kada smo u Udruženju obrtnika Šibenik osmislili i pokrenuli ovu sad već tradicionalnu manifestaciju – željeli smo pripremiti i pokazati naše običaje blagovanja za Uskrs. To ćemo učiniti i ove godine, ne samo u Šibeniku već i u Skradinu i Rogoznici. Tijekom proteklih godina u organiziranju Uskršnjeg doručka priključili su se Grad Šibenik i Grad Skradin, Općina Rogoznica i turističke zajednice Šibenika, Skradina i Rogoznice jer su prepoznali vrijednost ove manifestacije – poručuje Joso Smolić.
Tradicionalne delicije za sve generacije
U Šibeniku Uskršnji doručak održat će se, već tradicionalno, na Uskrsni ponedjeljak, 21. travnja na Trgu Pavla Šubića 1 s početkom u 11 sati. Posjetitelji će moći uživati u nezaobilaznim blagdanskim delicijama – velikoj fritaji od 5.000 jaja sa šparogama, kuhanoj šunki i mirisnim uskršnjim pogačama koje će se dijeliti građanima i gostima.
U Rogoznici na središnjoj rivi na Uskrs, 20. travnja od 11 sati, rogoznički ugostitelji priredit će pravu malu gastronomsku feštu za svoje sugrađane i turiste, dok će u Skradinu na Uskrsni ponedjeljak, Uskršnji domjenak započeti u 13 sati na Trgu Male Gospe, uz prvo pripremanje fritaje sa šparogama, čime se i ova pitoreskna općina pridružuje slavlju na osebujan način.
Zajedništvo i humanitarna nota
Ova vrijedna inicijativa Udruženja obrtnika Šibenik već godinama okuplja i brojne partnere. Grad Šibenik, Grad Skradin, Općina Rogoznica te turističke zajednice Šibenika, Skradina i Rogoznice prepoznale su značaj manifestacije i ove godine pružaju punu podršku.
Dodatnu vrijednost događanju daje i humanitarna dimenzija. Naime, Obrtnička komora Šibensko-kninske županije priključila se aktivnostima darivanjem uskrsnih pogača potrebitima pri Caritasu župe sv. Ante u Kninu, čime se dodatno naglašava duh solidarnosti i zajedništva.
Udruženje obrtnika Šibenik poziva sve građane i posjetitelje da im se pridruže na ovom radosnom događanju te da zajedno obilježe Uskrs u duhu tradicije, dobre hrane i zajedništva!
Predsjednik Smolić na sastanku Vijeća za upravljanje razvojem turizma Hrvatske
Na 2. sjednici Vijeća za upravljanje razvojem turizma na temu cjenovne konkurentnosti hrvatskog turizma koja se održala 05. veljače 2025. godine u Nacionalnoj i sveučilišnoj knjižnici u Zagrebu kojom je predsjedao predsjednik Vlade Andrej Plenković, a u nazočnosti više ministara, brojnih predstavnika turističkih udruženja i kompanija te cehovskih udruženja, prisustvovao je Joso Smolić, predsjednik Udruženja obrtnika Šibenik. Na istoj se razgovaralo o inflaciji, padu dolazaka i noćenja s emitivnih tržišta, visokim provizijama globalnih platformi za rezervaciju smještaja te kako sa ovako visokim cijena u ugostiteljstvu i smještaju Hrvatska je cjenovno nekonkurentna.
Vezano za cijene ugostiteljskih usluga, predsjednik Smolić je poručio da je važno omogućiti našim ljudima da mogu uživati u turističkoj ponudi svoje zemlje, ali do sniženja cijena mora doći u cijelom lancu, a ne samo na njegovom kraju.
Ograničene cijene proizvoda u trgovinama - Odluka o izravnim mjerama kontrole cijena - uputa i pojašnjenje
Ministarstvo gospodarstva dostavilo je uputu i dodatna pojašnjenja za proizvode čija je cijena ograničena u Odluci o izravnim mjerama kontrole cijena određenih proizvoda i određenih kategorija proizvoda u trgovini na malo (,,Narodne novine", broj 17/2025).
Predmetnom odlukom propisane su najviše maloprodajne cijene za ukupno 70 proizvoda u trgovini na malo. Popis proizvoda obuhvaća uz ranijih 30 proizvoda i dodatnih 40 kategorija proizvoda. Za ranijih 30 proizvoda, trgovac je dužan odrediti cijenu do razine najviše maloprodajne cijene za sve proizvode koje ima u prodaji na pojedinom prodajnom mjestu. Primjerice, tom su obvezom obuhvaćeni svi jogurti u čašici i bočici u rasponu od 180 g do 200 g. Izuzetak s tog popisa je toaletni papir za koji su trgovci obvezni ograničiti cijenu najmanje jedne vrste artikla toaletnog papira (u pakiranju od 10 do 16 rola), a poželjno je i više.
Za dodatnlh 40 kategorija proizvoda trgovci su obvezni odrediti maloprodajnu cijenu do razine najviše maloprodajne cijene kategorije proizvoda određene odlukom i to za najmanje jednu vrstu artikla unutar iste kategorije proizvoda. Primjerice, od svih voćnih džemova u rasponu od 660 g do 690 g koje trgovac ima u prodaji na pojedinom prodajnom mjestu, dužan je staviti potrošačima na raspolaganje najmanje jedan artikl iz navedene kategorije, po cijeni do razine najviše maloprodajne cijene utvrđene odlukom. Dakle, u slučaju da se artikl s ograničenom cijenom proda, a na prodajnom mjestu se nude za prodaju drugi artikli unutar iste kategorije proizvoda, trgovac je dužan odmah osigurati drugi artikl po cijeni do razine najviše maloprodajne cijene. Drugim riječima, nije dozvoljeno da na prodajnom mjestu trgovac nudi za prodaju artikle unutar pojedine kategorije proizvoda, a da pritom nijedan artikl iz te kategorije nema ograničenu cijenu. Stoga, poželjno je da na ovaj način trgovac stavi na raspolaganje više od jednog artikla unutar iste kategorije proizvoda, a kako bi se osigurala kontinuirana dostupnost istih.
Nadalje, kako bi se osigurala pravovremena informiranost potrošača o maloprodajnim cijenama proizvoda obuhvaćenih odlukom trgovci su obvezni:
1. uz maloprodajnu cijenu proizvoda obuhvaćenih odlukom jasno, vidljivo i čitljivo istaknuti propisanu vizualnu identifikacijsku oznaku
2. na ulazu u prodajni objekt ili na drugom za potrošače vidljivom mjestu unutar prodajnog objekta te na mrežnoj stranici, ako je ista uspostavljena, jasno, vidljivo i čitljivo istaknuti plakat koji minimalno sadrži propisanu vizualnu identifikacijsku oznaku te ažurirani popis odabranih artikala s pripadajućom maloprodajnom cijenom.
Pozivaju se trgovci da prilikom izbora artikala za dodatnih 40 proizvoda, gdje im je ostavljena mogućnost izbora, imaju na umu da se radi o najvišoj redovnoj maloprodajnoj cijeni koja nije fiksna i koja se ne odnosi na posebne oblike prodaje (dakle, isključuje cijene prilikom akcije te drugih oblika sniženja). Također, pozivaju se trgovci da svojim potrošačima osiguraju najbolji omjer cijene i kvalitete proizvoda.
Pojašnjenja za svaki pojedinačni proizvod možete preuzeti na linku.
Majstori ljepote – Dani frizera i kozmetičara 2025
Ceh frizera i kozmetičara Hrvatske obrtničke komore u suradnji s Gospodarskim centrom Osijek organizira događanje Majstori ljepote 2025., koji će okupiti vodeće frizere i kozmetičare te sve ljubitelje ljepote.
Ova beauty manifestacija održat će se 15. i 16 ožujka 2025. godine u Osijeku kao sastavni dio Sajma ljepote i zdravlja, a osim što će pružiti uvid u najnovije trendove, bit će prilika za natjecanja i edukacije.
U sklopu događanja održat će se Državno prvenstvo frizera i kozmetičara, stoga pozivamo sve zainteresirane natjecatelje da se prijave.
Popunjenu prijavu za natjecanje i izjavu o prihvaćanju općih pravila možete poslati na e-mail: cehovi@hok.hr najkasnije do 1. ožujka 2025. godine.
Sve informacije i dokumentaciju za Državno prvenstvo možete preuzeti ovdje.
Službeni Program Majstora ljepote 2025. bit će objavljen naknadno.
Čestit Božić i sretna nova 2025. godina
Svim obrtnicama i obrtnicima Udruženja obrtnika Šibenik, čestit Božić te sretnu i uspješnu 2025. godinu želi
Predsjednik
Joso Smolić
Šibenski obrtnici tradicionalno će na Badnjak za građane pripremiti bakalar
U duhu dugogodišnje blagdanske tradicije, Udruženje obrtnika Šibenik i Obrtnička komora Šibensko-kninske županije ove godine organiziraju pripremu i podjelu bakalara građanima i posjetiteljima grada Šibenika na Badnjak, u utorak, 24.prosinca, u 11 sati ispred zgrade šibenskog kazališta.
- Pripremu i podjelu bakalara na Badnjak našim dragim sugrađanima i gostima, Udruženje obrtnika Šibenik započelo je prije više od dvadeset godina. Ostajemo vjerni našoj tradiciji te ćemo i na ovaj Badnjak pripremiti preko tisuću porcija bakalara kako bi na taj način pridonijeli blagdanskom ozračju u staroj gradskoj jezgri Šibenika. Kolege iz Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika pri našem udruženju obrtnika potrudit će se majstorski pripremiti bakalar po tradicionalnoj recepturi a bit će tu još fritula i kuhanog vina za potpuni blagdanski ugođaj – rekao je Joso Smolić, predsjednik Udruženja obrtnika Šibenik i potpredsjednik Hrvatske obrtničke komore.
Uz podjelu bakalara za sugrađane, obrtnici ni ovog Božića ne zaboravljaju potrebite te će Županijska obrtnička komora i Udruženje obrtnika Šibenik na Badnjak donirati bakalar Pučkoj kuhinji Caritasa u Šibeniku i Kninu.
Kontakt informacije
Udruženje obrtnika Šibenik
Adresa: Stjepana Radića 77 A,
22000 Šibenik, Hrvatska
tel.:+ 385 22 331 782, + 385 22 311 730
E-mail: uo.sibenik@hok.hr
Predsjednik:: Joso Smolić
Tajnik: Marijana Zjačić
Radno vrijeme od 8 do 16 sati.
Cehovi obrtnika
Konferencija o financiranju poduzetništva i inovacija
Članovi Udruženja obrtnika Šibenik sudjelovali su na „Konferenciji o financiranju poduzetništva i inovacija“, koju je organizirao Grad Šibenik u okviru projekta NEXT kojeg financira Europska unija iz sredstava programa IPA Jadranska prekogranična suradnja. Konferencija je održana u hotelskom naselju Solaris, 15. svibnja 2015. godine
Hrvatska agencija za malo gospodarstvo, inovacije i investicije (HAMAG– BICRO) predstavila je Poduzetnički impuls te programe za financiranje inovacija. Predstavljeni su i programi kreditiranja HBOR-a namijenjeni malim i srednjim poduzetnicima te HBOR-ovi proizvodi namijenjeni korisnicima EU projekata a državne potpore za zapošljavanje predstavio je Hrvatski zavod za zapošljavanje.
Udruženje obrtnika Šibenik na gastro izložbi u Garešnici
U organizaciji Udruženja obrtnika Garešnica i grada Garešnica, 8. svibnja ove godine održana je 6. Županijska gastro izložba. Udruženje obrtnika Šibenik, koje je s Udruženjem obrtnika Garešnica potpisalo Povelju prijateljstva, tradicionalno nastupa na ovoj gastro manifestaciji prezentirajući tradicionalna dalmatinska jela.
Ove godine program manifestacije je proširen 3. Otvorenim natjecanjem naučnika, kuhara i konobara te njihovih mentora.
8. Svjetsko prvenstvo u ribolovu štapom
U nedjelju, 10. svibnja 2015. godine otvoreno 8. svjetsko prvenstvo u ribolovu štapom iz usidrene brodice u Rogoznici. Ova manifestacija privukla je veliki broj domaćih i stranih gostiju. Udruženje obrtnika Šibenik i restoran Antonijo iz Rogoznice, kao sponzori, potrudili su se da natjecatelji i gosti uživaju u ribljim specijalitetima.
8. svjetsko prvenstvo u ribolovu štapom traje od 9. do 16. svibnja 2015. godine.
Pobjednici EU kviza dobili tablet
Šibensko-kninska županija, u suradnji s lokalnim portalima, organizirala je kviz posvećen Danu Europe. Danas je u Uredu župana bila dodjela nagrada pobjednicima kviza, u kojem je sudjelovala stručna služba Udruženja obrtnika Šibenik. Osim točnih odgovora na sva postavljena pitanja ocjenjivala se i brzina odgovora.
Župan Pauk je podsjetio kako Šibensko - kninska županija od 2006. godine obilježava Dan Europe i nastoji svima približiti sve teme vezane za Europsku uniju te kako i na koji način Županija koristi mogućnosti koje su se otvorile ulaskom Hrvatske u zajednicu europskih naroda.
Posebno je pohvalio zainteresiranost i znanje koju je stručna služba Udruženja obrtnika Šibenik pokazala sudjelovanjem na kvizu čime su potvrdili da prate i vladaju informacijama na temu Europske unije.
Ante Radić, predsjednik Udruženja obrtnika Šibenik je kazao da Udruženje predano radi i da prati sve teme vezane za obrtnike, kao i ovu o Europskoj uniji i mogućnostima koje nam se pružaju. Također je rekao da je i nagrada koju je Udruženje dobilo dodatni poticaj da se oboružamo informacijama koje će obrtnicima pomoći da se natječu i da dobiju novac iz europskih fondova namijenjen poduzetništvu.
7. sajam agroturizma Šibensko-kninske županije
Danas je otvoren 7. sajam agroturizma Šibensko-kninske županije. Sajam je organizirala Šibensko-kninska županija i JU Razvojna agencija Šibensko-kninske županije u suradnji s Obrtničkom komorom Šibensko-kninske županije, HGK – Županijska komora Šibenik i Turističkom zajednicom Šibensko-kninske županije.
Udruženje obrtnika Šibenik i ove je godine animiralo svoje članove da izlažu na sajmu, a mnogi naši obrtnici iskoristili su priliku da na sajmu prezentiraju i svoje nove proizvode. Upravo je Udruženje obrtnika Šibenik sa Gradom Skradinom i Turističkom zajednicom Skradina bilo inicijator i organizator 1. sajma ove vrste u Skradinu.
Na 7. sajmu agroturizma svoje proizvode izlaže 178 izlagača iz cijele Hrvatske. Sajam je otvorio ministar turizma Darko Lorencin koji je naglasio da ovakve manifestacije pokazuju sav trud, maštovitost hrvatskih obrtnika i poljoprivrednika, što garantira kvalitetniju turističku ponudu ali i radna mjesta.
Stručno predavanje – Zaštita od buke i novi propisi iz Zaštite na radu
Obrtnička komora Šibensko-kninske županije u suradnji sa Zaštitainspekt d.o.o. Osijek – poslovna jedinica Šibenik, organizirala je danas stručno predavanje o primjeni propisa vezanih za Zaštitu od buke kao i o novim propisima iz Zaštite na radu, s posebnim osvrtom na obveze poslodavaca.
Uz obrtnike i poduzetnike s našeg područja, predavanju su prisustvovali predstavnici Upravnog odjela za gospodarstvo, poduzetništvo i razvoj grada Šibenika kao i predstavnici Sanitarne inspekcije.
Zakupnine gradskih prostora obrtnicima 20% niže
Dobra suradnja Grada Šibenika i Udruženja obrtnika Šibenik rezultirala je još jednom odlukom gradonačelnika dr. Željka Burića o smanjenju zakupnine zakupcima poslovnih prostora za 20% i to za vrijeme trajanja postojećih ugovora o zakupu.
S obzirom da je Grad Šibenik u sustavu PDV-a od 01. siječnja 2014. godine a da se radi toga dodatno ne opterete obrtnici i poduzetnici koji su zakupnici istih prostora, gradonačelnik je donio odluku o dugoročnom smanjenju zakupnine za 20% tako da će oni koji su u sustavu PDV-a čak imati smanjen iznos zakupnine. Ovom odlukom pokazalo se da se vodi briga o obrtnicima koji su zakupci gradskih prostora te da im se želi olakšati poslovanje koliko je to moguće s obzirom na zakonske okvire.
Uskršnji doručak 2016.
Udruženje obrtnika Šibenik zajedno s turističkim zajednicama Šibenika, Rogoznice i Skradina te gradovima Šibenik i Skradin i općinom Rogoznica, tradicionalno otvara turističku sezonu s manifestacijom „Uskršnji doručak“.
Uskršnji doručak u Rogoznici je na sam Uskrs 27. travnja 2016. godine a u Šibeniku i Skradinu na Uskrs 28. travnja 2016. godine.
„Uskršnjim doručkom“ njegujemo i čuvamo tradicionalna uskršnja jela i običaje.
UO Šibenik u brojkama
Pregled broja obrtnika i godišnja statistika članova Udruženja obrtnika ŠibenikPovijest šibenskog obrtništva i poduzetništva
Suvremeni oblici organiziranja šibenskih obrtnika datiraju od 22. svibnja 1910. godine kada je u Šibenskom kazalištu održana Skupština na kojoj je ustrojena “Obrtnička zadruga građevinskih i sa istima srodnih obrta”.Članovi UO Šibenik dobitnici nagrada i priznanja
Pregled nagrađivanih članova Udruženja obrtnika Šibenik.
